Cách làm mứt dứa với bánh mì

Hướng dẫn chi tiết 3 cách làm mứt bí ngon, dễ làm

Nội dung bài viết

Bạn hãy vào bếp cùng Điện máy XANH thực hiện 3 cách làm mứt thơm: Mứt thơm nguyên miếng, mứt thơm dẻo và mứt thơm ăn bánh mì nhé. Mứt thơm với vị chua ngọt đặc trưng, ​​ăn nhiều không bị ngán như các loại mứt khác, cùng làm ngay nhé!

Xem thêm  Cách đặt lại tài khoản icloud

Đầu tiên. Nguyên miếng mứt thơm

  • 12 giờ chuẩn bị
  • 45 phút xử lý
  • Độ khó Trung bình Nguyên liệu cho mứt dứa nguyên quả Cho 300g mứt thành phẩm Dứa vừa đến 1 quả Đường 150 gr Phèn chua 5 gr

Các công cụ triển khai

Bếp, chảo, rổ, hộp đựng mứt, … Cách làm mứt thơm nguyên trái

Xử lý hương thơm

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt rồi rửa sạch với nước.

Cắt dứa thành những khoanh tròn có độ dày 1,2 – 1,5cm.

Bạn dùng dụng cụ tách cùi thơm để loại bỏ hết phần cùi thơm cứng.

Hòa tan 5 gam phèn chua vào 700 ml nước, ngâm thơm trong nước phèn chua 6 tiếng để trong tủ lạnh. Mách nhỏ:

  • Không nên dùng dứa chín, mềm thơm làm mứt không ngon.
  • Ngâm thơm với phèn chua trước khi làm mứt để tăng độ dai cho mứt thơm.

X

X

Thơm ngâm đường

Sau khi ngâm dứa với phèn chua, bạn vớt dứa ra rửa sạch với nước.

Tiếp theo, đem thơm phơi nắng khoảng 3 tiếng cho thơm hơi héo.

Sau khi phơi để héo, thơm ngâm với đường.

Rắc đều 150 gr đường lên trên 300 gr thơm, ướp 3-4 tiếng. Mách nhỏ: Tuân thủ thời gian chế biến để món mứt dẻo thơm hoàn hảo nhất.

X

X

Sên mứt thơm

Bạn bắc chảo lên bếp, cho đường thơm vào sên ở lửa nhỏ khoảng 30 – 35 phút cho đến khi đường tan hết.

X

Sản phẩm hoàn thiện

Toàn bộ miếng mứt thơm mềm, trong, ngọt và có vị chua đặc trưng của dứa.

X 2. Mứt thơm

  • Chuẩn bị 4 giờ
  • Xử lý 30 phút
  • Độ khó Trung bình Nguyên liệu làm mứt thơm Cho 300g mứt thành phẩm Gừng non loại dùng làm mứt 1 quả dứa vừa chín tới 1 quả Đường 200 gr

Các công cụ triển khai

Bếp, chảo, rổ, hộp đựng mứt, … Cách làm mứt thơm

Xem thêm  Hướng dẫn thanh toán tiền điện qua ngân hàng Sacombank

Nguyên liệu chế biến

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt rồi rửa sạch với nước.

Cắt dứa thành những khoanh tròn dày khoảng 3mm.

Bạn dùng dụng cụ tách cùi thơm để loại bỏ hết phần cùi thơm cứng.

Chặt dứa thành từng sợi, chú ý thái nhỏ theo thớ nhưng không làm nát dứa, không băm nhuyễn.

Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt càng mỏng càng tốt.

X

Sên mứt

Thơm sợi và gừng sợi cho vào nồi, rắc đều đường lên trên, ướp khoảng 3-4 tiếng cho đường tan và thấm vào mùi thơm rồi tiến hành sên mứt.

Bắc nồi lên bếp đun ở lửa nhỏ cho đến khi mứt khô lại và chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp.

X

Sản phẩm hoàn thiện

Mứt chua ngọt với gừng cay thơm, có thể ăn kèm với lạc rang nếu thích.

X 3. Mứt thơm ăn kèm với bánh mì

  • Chuẩn bị 15 phút
  • Xử lý 30 phút
  • Độ khó Trung bình Nguyên liệu Mứt thơm ăn kèm với bánh mì Cho 600g mứt thành phẩm Thơm 2 Vanilla 1 ống Nước cốt chanh 1 muỗng canh Đường 600 gr

Các công cụ triển khai

Bếp, chảo, rổ, hộp đựng mứt, … Cách làm mứt thơm bằng bánh mì

Nguyên liệu chế biến

Gọt vỏ dứa, bỏ mắt và cùi cứng.

Cắt dứa thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

Cho dứa và đường, nước cốt chanh vào chảo, trộn đều, để 30 phút cho đường tan hết.

X

X

Sên mứt

Khi đường đã tan hết, bạn bắc chảo lên bếp đun lửa lớn, thỉnh thoảng đảo đều tay.

Khi đường sôi được 15 phút, giảm lửa nhỏ, trộn đều tay, sên cho đến khi đường sánh lại (dùng hai đũa kéo ra, vài đường là được), mứt keo trở lại như ý.

Cuối cùng, tắt bếp, cho vani vào trộn đều. Ghi chú: Trong quá trình nấu, bạn nhớ hớt bọt thường xuyên.

Xem thêm  Vương quốc Anh tiếng Anh là gì

X

X

Sản phẩm hoàn thiện

Món mứt dẻo, chua ngọt, ngon nhất khi dùng với bánh mì.

X

Mời bạn tham khảo một số mẫu hộp đựng thực phẩm đang được bán tại Điện máy XANH

Bộ 10 hộp nhựa đựng thực phẩm 600 ml DMX Còn hàng 15.00030.000 (-50%) 4,5 / 54 lượt đánh giáXem chi tiết

Bộ 3 hộp nhựa Thái Lan đựng thực phẩm 500 ml Pioneer HN003-3 Còn hàng 50.000Online giảm 30% chỉ còn 35.000 Xem chi tiết

Hộp đựng thực phẩm bằng nhựa Thái Lan 900ml JCJ HN009 Còn hàng 55.000 Giảm giá 30% trực tuyến 38.000 4.7 / 535 đánh giáXem chi tiết

Hộp nhựa đựng thực phẩm 650 ml JCJ HN008 Còn hàng 45,000Online Giảm 31% còn 31,000 Xem chi tiết

Hộp nhựa đựng thực phẩm 2.7 lít Biozone SH KB-DR2700P Còn hàng 70.000Online Giảm 30% 49.000 Xem chi tiết

Bộ 2 hộp nhựa đựng thực phẩm Thái Lan 560 ml BHX PL-PN3432AX2-P1 Còn hàng25,000Online Giảm 32% 17,000 Xem chi tiết

Hộp nhựa đựng thực phẩm Thái Lan 250 ml JCJ HN007 Còn hàng12,00025,000 (-52%) Xem chi tiết

Hộp nhựa đựng thực phẩm 1,05 lít JCJ HN005 Còn hàng 70,000Online Giảm 30% còn 49,000 4,6 / 529 đánh giáXem chi tiết

Bộ 10 hộp nhựa đựng thực phẩm 1 lít DMX Còn hàng25,00050,000 (-50%) 4,6 / 55 đánh giáXem chi tiết

Hộp nhựa đựng thực phẩm 600 ml Biozone SH KB-FR600S Còn hàng32.065.000 (-50%) Xem chi tiết

Hộp nhựa Thái Lan đựng thực phẩm 2.1 lít JCJ HN006 Còn hàng 120.000

Bộ 2 hộp nhựa đựng thực phẩm Thái Lan 1 lít BHX PL-PN3433AX2-P1 Còn hàng 40.000Online Giảm 30% còn 28.000 Xem chi tiết

Chúc may mắn! Từ khóa: cách làm mứt thơm nguyên con, cách làm mứt thơm, cách làm mứt thơm ngon, ăn bánh mì, cách làm mứt thơm, vào bếp

Biên tập bởi Nguyễn Dạ Thu Thảo 23/01/2019 5,619 lượt xem

Thuộc chuyên mục Cách làm website harveymomstudy.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.