Cách làm món ăn Hàn Quốc

Nếu bạn là người yêu thích văn hóa, con người cũng như ẩm thực Hàn Quốc thì đừng vội bỏ qua 17 món ăn Hàn Quốc vừa ngon, vừa hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà. Cùng tìm hiểu ngay trong chuyên mục Mẹo vặt bếp núc nhé!

1. Kimbap

Có mặt khắp mọi nơi từ đường phố đến các quán ăn sang trọng, kimbap dần chiếm được cảm tình của mọi người bởi hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản.

Ngoài phiên bản truyền thống với lớp cơm bọc rau củ, trứng, thanh cua, … và lớp rong biển cuộn bên ngoài. Kimbap giờ đây còn đặc biệt hơn khi được chiên giòn, bọc trong trứng hay sự thay đổi nguyên liệu để món ăn trở nên đa dạng và hợp khẩu vị của nhiều người.

2. Bánh gạo cay – Tokbokki

Vào những ngày se lạnh, thật tuyệt vời khi được bày trước mặt một đĩa bánh tráng cay nóng hổi, ​​khói bốc nghi ngút và mùi thơm nồng xua tan đi không khí u ám xung quanh.

Mang hương vị cay nồng khó cưỡng, những miếng bánh gạo dai, mềm, nhai đến ngập răng, kết hợp với chả cá và hành boaro hấp dẫn.

Đặc biệt nhất vẫn là nước sốt có màu đỏ cam đẹp mắt là sự hòa quyện của nước sốt và ớt cay cay nhưng khiến bạn cứ muốn ăn mãi không thôi.

3. Canh kim chi

Kim chi ngoài dùng để ăn kèm thì canh kim chi còn là món ngon phổ biến của người Hàn Quốc, với hương vị thơm ngon, đậm đà và vô cùng bổ dưỡng mà bạn nhất định phải thử.

Vị chua chua, cay cay của kim chi khi kết hợp với nước súp ngọt thanh và nấm, thịt bò hoặc thịt heo, đậu hũ mềm thơm, bổ dưỡng, thơm mát, tốt cho sức khỏe sẽ tạo nên một món canh ngon, hợp khẩu vị cho cả gia đình. vui thích.

Xem thêm  Cách làm bánh mì keto bằng nồi chiên không khí

4. Canh rong biển

Vào những dịp quan trọng, người Hàn Quốc thường nấu những bát canh rong biển thơm ngon, đậm đà và sum họp, quây quần bên nhau thưởng thức món canh.

Tuy rất đơn giản nhưng món canh chỉ gồm rong biển tươi nấu với nước luộc thịt, thêm chút hành phi cũng rất hấp dẫn.

5. Súp đậu nành

Món súp đậu tương siêu đơn giản và cực dễ làm. Bạn có thể ăn với cơm trắng, cảm nhận vị béo của khoai và đậu phụ, vị chua cay mặn đặc trưng của đậu nành và ớt. Nước dùng được ninh kỹ có mùi thơm của rau và cá cơm khô, rong biển khô với vị ngọt thanh rất dễ chịu.

Ngoài ra, bạn có thể nhâm nhi cùng vài chén rượu soju, một nét ẩm thực Hàn Quốc sẽ khiến bạn khó cưỡng lại được.

6. Bibimbap. Cơm trộn

Thay vì món cơm chiên tỏi hay cơm chiên trứng nhàm chán, bạn hãy thử làm món cơm trộn bibimbap với nhiều loại rau củ, thịt và trứng để không chỉ ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Cho cơm ra bát nhỏ, xếp các nguyên liệu: Thịt bò, nấm, giá đỗ, cà rốt, rong biển, cải bó xôi, trứng tráng, cuối cùng rưới nước tương đã pha lên trên. Dọn cơm ra bàn, khi ăn bạn trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau và thưởng thức hương vị thơm ngon của món cơm này.

7. Bún trộn

Ngoài cơm, bạn có thể chọn bún để trở thành nguyên liệu chính cho món ngon trộn của mình. Món bún trộn giòn với chả cá, thịt bò xào, rau muống, củ cải muối và tương ớt cay cay sẽ là món trộn thơm ngon, hấp dẫn để bạn và gia đình đổi vị trong những ngày mưa gió se lạnh.

8. Thịt Chiên Giòn Tangsuyuk

Để bữa cơm thêm phần hấp dẫn, bạn hãy thử làm món thịt chiên giòn Tangsuyuk kiểu Hàn Quốc để chiêu đãi gia đình nhé.

Những miếng thịt được tẩm ướp kỹ càng sau đó chiên giòn, trộn với nước sốt rau củ sánh mịn rất ngon. Các loại rau và nấm trộn đều với nhau, rưới lên trên miếng thịt vẫn còn giòn ăn với cơm nóng sẽ rất tuyệt.

Xem thêm  Cách làm tương ớt Đà Nẵng

9. Bún đậu đen

Đã quá quen thuộc với giới trẻ Việt Nam, mì tương đen được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng tưởng chừng như không hợp nhưng lại hợp không tưởng với món ăn này.

Sợi mì được luộc vừa phải, tuy mềm nhưng vẫn dai và thơm. Tương đen quyện với rau và thịt heo mềm thơm rưới lên trên, trộn đều là có thể thưởng thức ngay!

10. Mì lạnh

Với nhiều công đoạn, mì lạnh đòi hỏi sự đầu tư của bạn. Tuy nhiên, kết quả chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng vì hương vị thơm ngon và dinh dưỡng mà món bún này mang lại.

Mì lạnh Naengmyeom với hương vị mới lạ, sợi mì dai, nước dùng bò thanh mát cùng vị ngọt của lê quyện với mùi thơm đặc trưng của giấm táo vô cùng ngon miệng.

11. Mandu kimchi

Món mandu kim chi Hàn Quốc có lớp vỏ ngoài vàng giòn, vị thịt bò đậm đà, vị đặc trưng của kim chi và chút hăng của hành lá.

Khi ăn mandu, bạn có thể chấm với nước tương có pha chút tương ớt (hoặc ớt băm), để cảm nhận hương vị đặc biệt hơn nhé!

12. Hotdog Hàn Quốc

Nhắc đến những món ăn vặt đường phố Hàn Quốc không thể không kể đến món bánh hotdog tẩm bột chiên giòn vô cùng hấp dẫn.

Với món hotdog hấp dẫn, bạn sẽ được thưởng thức phần xúc xích giòn rụm bên trong, ăn kèm với tương ớt hoặc nước sốt yêu thích bên ngoài. Để có thêm chất béo, một lớp phô mai chảy, kéo thành sợi chắc chắn sẽ khiến bạn say mê.

13. Gà rán cay Hàn Quốc

Gà rán Hàn Quốc với nước sốt cay đặc biệt, bên trong thịt gà giòn, dai hòa quyện tạo thành một món ăn đơn giản nhưng khó quên. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với cơm nóng trong bữa cơm hàng ngày cũng rất hợp vị nhé!

14. Gà phô mai cay

Vừa ăn vừa nhâm nhi, dù rất cay nhưng món gà phô mai rất đáng để bạn vào bếp và trổ tài nấu nướng đấy!

Xem thêm  Cách làm cho mọi người trở nên đen trong ảnh

Những miếng gà cay được xếp đều đặn, bên trên là lớp phô mai tan chảy béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Phô mai giúp gà bớt cay mà lại thêm đậm đà, ăn kèm với kim chi cũng rất ngon và hợp vị!

15. Bánh Hotteok

Lớp bột mềm và dai bên ngoài bao bọc lấy phần nhân ngọt ngào bên trong – món hotteok ngọt ngào nóng hổi này sẽ khiến trái tim bạn tan chảy.

Dù chỉ đơn giản là các loại hạt kết hợp với bột quế, đường nâu, bánh hotteok sẽ làm dịu cơn thèm ngọt của bạn mà không khiến bạn tăng cân.

16. Bánh kim chi chiên

Thay vì sử dụng kim chi làm món ăn kèm, bạn đã có thể biến chúng thành món ăn chính khi kết hợp với các loại gia vị và chiên giòn.

Món bánh kim chi hấp dẫn chín đều hai mặt, tỏa mùi thơm phức kích thích khứu giác của mọi người. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hết các hương vị tỏa ra từ chua chua, ngọt ngọt, mặn ngọt kết hợp với mùi thơm đặc trưng của kim chi thì ngon tuyệt cú mèo.

17. Cơm cuộn rong biển chiên giòn

Nếu sợ tăng cân, thay vì dùng cơm để cuốn, bạn có thể dùng bún để thay đổi và giúp món ăn ngon hơn.

Từng cuộn rong biển giòn rụm, cuốn với bún dai và các nguyên liệu khác như xúc xích, thanh cua và chấm với xì dầu, tương ớt cũng rất tuyệt!

Với 17 món ăn Hàn Quốc dễ làm, đặc biệt ngon, bạn có thể dễ dàng lựa chọn để vào bếp trổ tài chiêu đãi gia đình. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có nhiều bữa ăn ngon miệng hơn nữa với những món ăn đến từ đất nước Hàn Quốc! Từ khóa: món ăn hàn quốc, món ăn hàn quốc, món ăn hàn quốc dễ làm, món ăn hàn quốc đơn giản, món ăn hàn quốc nổi tiếng

Nguyễn Thanh Ngân biên tập 22/03/2021 5,765 lượt xem

Thuộc chuyên mục Cách làm website harveymomstudy.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.