Cách làm mì Ý cho bé 2 tuổi

Nguyên liệu nấu mì Ý sốt bò bằm

  • 300g thịt bò băm (có thể mua thịt xay sẵn ở chợ và siêu thị)
  • 200g cà chua
  • Củ hành
  • 100g tỏi băm
  • 100g hành tím băm
  • Tương cà (bạn có thể chọn mua nhiều loại tương cà pha sẵn ở siêu thị tùy sở thích)
  • 1 gói mì Ý
  • Nêm gia vị: muối, dầu ăn, tiêu
  • Xốt mayonnaise

Cách làm mì Ý sốt bò bằm

Luộc mì

– Cho khoảng 2 lít nước lạnh vào nồi đun sôi rồi cho: 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu ăn vào để giúp các sợi mì không bị dính vào nhau.

– Để sợi mì không bị nát, bạn cho mì vào từ từ, nhẹ tay, đợi khoảng 1 phút cho sợi mì mềm và ngập hoàn toàn trong nước. Dùng đũa đảo đều để các sợi mì không bị dính vào nhau. Tiếp tục đun khoảng 8 – 10 phút cho đến khi mì chín hoàn toàn.

– Khi mì chín, vớt ra rổ cho ráo nước rồi xả qua nước lạnh để mì dai hơn.

Làm nước sốt

– Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi băm hoặc xay nhuyễn, cho vào tô, ướp với hỗn hợp: 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê muối trộn đều cho thấm gia vị.

– Cà chua và hành tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

Xem thêm  Bok pa đọc là gì

– Đặt chảo lên bếp đun đến khi nóng, cho 1 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, bạn tiếp tục cho tỏi băm và hành tím vào xào cho thơm. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào chảo xào cho đến khi thịt săn lại, gắp ra đĩa. Sau khi thịt chín đều, bạn chắt lấy phần nước cốt của thịt để dùng làm nước sốt.

– Dùng một chảo khác, cho một muỗng canh dầu, sau đó cho tỏi băm, hành tím băm vào phi thơm.

– Cho hành tây đã thái hạt lựu vào đảo đều cho đến khi hành tây trong.

– Cho cà chua đã băm nhỏ vào xào cùng rồi đảo đều, sau đó cho tương cà đã pha sẵn vào để nước sốt đậm đà và đặc hơn.

– Cho thịt bò băm vào để nước sốt thêm đậm đà.

– Thêm một chút bơ hoặc sốt mayonnaise cho béo hơn rồi nêm nếm hỗn hợp sốt vừa ăn với muối, đường, hạt nêm. Người mẹ cảm thấy nhẹ nhàng là chỉ ăn cùng con. Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp nước sốt hơi sệt lại.

– Cho thịt bò băm đã xào chín vào hỗn hợp trên trộn đều để tạo thành nước sốt mì Ý.

Món mì bò bằm hấp dẫn cho bé

Cho mì ra đĩa, sau đó rưới nước sốt bò bằm lên trên. Có thể cho bé ăn thêm salad rau củ để tăng thêm vị thơm ngon. Chúc các bạn thành công khi thực hiện món mì Ý sốt bò bằm này nhé!

Xem thêm  Cách qua màn God of War 1

Thuộc chuyên mục Cách làm website harveymomstudy.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.