Cách làm Đậu phụ non bột yến mạch với Sốt cam

Sự phát triển của bé trong những tháng đầu đời rất quan trọng. Vì vậy, trẻ cần được bổ sung các bữa phụ, ăn dặm để kích thích trẻ ăn ngon miệng. Điện máy XANH sẽ cùng bạn vào bếp thực hiện 3 cách làm đậu hũ non yến mạch cực hấp dẫn, giàu dinh dưỡng và năng lượng cho bé yêu nhé!

Đầu tiên. Cách làm cám yến mạch sốt trái cây

  • Chuẩn bị 2 giờ
  • 20 phút xử lý
  • Nguyên Liệu Khó Dễ Cách làm yến mạch sốt trái cây Cho 3 người Yến mạch 30 gr Nước 150 ml Đu đủ 1 trái xoài 1 trái Cách chọn nguyên liệu tươi
  • Đu đủ: Nếu bạn chọn đu đủ mà núm đã ngả sang màu vàng thì đó là đu đủ chín tự nhiên. Ngoài ra, quả đu đủ dài, cầm nặng tay, phần cuống có nhựa dính. Những quả này khi ăn vừa ngọt vừa ngon, ít hạt, cùi dày.
  • Những quả cam: chọn vỏ mỏng, bóng, sáng, xanh nhưng không xanh quá. Bóp vỏ xem có dầu tiết ra không, nếu có thì đó là quả tươi.
  • Xoài: chọn xoài có da đẹp, căng mọng, không sần sùi, trầy xước, không thâm đen.

Các công cụ triển khai

Máy xay sinh tố, dao, cốc Cách làm Cách làm món đậu hũ non sốt trái cây

Ngâm và xay yến mạch

Nội dung bài viết

Ngâm yến mạch trong nước 30 phút, trong thời gian ngâm nên thay nước 1 – 2 lần.

Sau khi ngâm, bạn chắt nước ra khỏi yến mạch, cho yến mạch vào máy xay sinh tố cùng 150ml nước, xay nhuyễn yến mạch.

X

X

X

Lọc và nấu yến mạch

Lọc yến mạch qua rây. Sau đó cho nước yến nguyên chất đã lọc vào nồi, chỉnh lửa nhỏ, khuấy đều tay để không bị cháy dưới đáy. Nấu cho đến khi hỗn hợp đặc và sệt lại.

X

X

X

X

Vật đúc

Nhanh tay tắt bếp, đổ yến mạch còn nóng vào khuôn tùy thích. Sau đó để yến mạch nguội 15 20 phút, tiếp tục cho vào tủ lạnh 2 3 tiếng.

X

Làm nước sốt trái cây

Cắt nhỏ đu đủ, cho vào rây và dùng thìa tán nhuyễn để làm nước sốt đu đủ. Sau đó cho vào bát hoặc lọ riêng.

Xoài và dưa hấu cũng làm tương tự, bạn cắt xoài và dưa hấu thành từng miếng nhỏ, cho vào rây và xay nhuyễn để được nước sốt xoài và dưa hấu.

X

X

X

X

Sản phẩm hoàn thiện

Món cháo yến mạch đậu hũ sốt trái cây rất bắt mắt, thơm ngon, giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên!

X 2. Cách làm đậu hũ non với yến mạch và rau củ

  • Chuẩn bị 2 giờ
  • 20 phút xử lý
  • Độ Khó Dễ Nguyên Liệu Cách làm đậu hũ non rau củ yến mạch Cho 2 người Yến mạch 50 gr Nước lọc 200 ml Bột rau câu 10 gr Dầu ăn 1/3 muỗng canh Dưa hấu 1 Xoài 1 Dưa đỏ 1 quả Cách chọn nguyên liệu tươi
  • Xoài: chọn xoài có da đẹp, căng mọng, không sần sùi, trầy xước, không thâm đen. Ngoài ra, bạn có thể kẹp cuống xoài và ngửi.
  • Dưa hấu: dưa hấu ngon, an toàn với vỏ dưa mịn, hoa văn rõ ràng, đường gân sắc nét, đáy hơi vàng.
  • Dưa gang: dưa đỏ ngon sẽ có vỏ nổi lên, không nhẵn bóng, bạn nên chọn dưa đỏ không có cuống, cuống có vết lõm hình tròn có răng cưa, những quả này đã chín và ngọt.
  • Bột rau câu: Bạn nên chọn mua bột tại các siêu thị, chợ, cửa hàng thực phẩm hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Bạn cũng nên chú ý đến thương hiệu để tránh mua phải hàng kém chất lượng.

Các công cụ triển khai

Máy xay sinh tố, dao, cốc Cách làm Cách làm đậu hũ non, yến mạch và rau củ

Ngâm và xay yến mạch

Yến mạch ngâm với nước 30 phút, trong quá trình ngâm nên thay nước từ 1 đến 2 lần.

Yến mạch sau khi ngâm và để ráo nước thì cho vào máy xay sinh tố cùng với 200ml nước và 10g bột rau câu rồi xay nhuyễn.

Xem thêm  Cách làm bột mì đa dụng

X

X

X

Lọc và nấu yến mạch

Lót khăn vải lên bát, lọc hỗn hợp đã xay nhuyễn để lấy phần nước.

Cho hỗn hợp đã lọc vào nồi, giảm lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay, nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

X

X

Vật đúc

Phết một ít dầu ăn vào khuôn đậu phụ, cho hỗn hợp bột vào khuôn, để 15 20 phút cho nguội. Sau đó cho vào tủ lạnh 2 3 tiếng.

X

Làm nước sốt trái cây

Các loại trái cây cắt thành từng miếng nhỏ. Cho từng loại trái cây vào máy xay và xay nhuyễn cho đến khi nhuyễn. Sau đó lọc qua rây để lấy nước, cho vào hũ hoặc hũ nhỏ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

X

X

X

X

Sản phẩm hoàn thiện

Món đậu hũ non bột yến mạch vô cùng bổ dưỡng, màu sắc bắt mắt, sẽ giúp con bạn thích ăn hơn!

X 3. Cách làm đậu hũ non, yến mạch và hoa đậu biếc

  • Chuẩn bị 2 giờ
  • 20 phút xử lý
  • Nguyên liệu Khó Dễ Cách làm đậu hũ non, yến mạch và đậu bướm Cho 1 người Yến mạch 60 gr Hoa đậu biếc 20 gr (6 bông) Nước lọc 150 ml Dầu ô liu 1 thìa cà phê Kiwi 1 quả Cách chọn nguyên liệu tươi:
  • Quả kiwi: Nên chọn những quả to tròn, có độ cong nhất định, bên ngoài có nhiều lông tơ, tránh những quả bị méo mó, dẹt.
  • Bướm đậu hoa: Bạn nên sử dụng hoa khi vừa mới hái hoa tươi. Không nên dùng hoa tươi bị úng vì hoa sẽ dễ bị mốc, hỏng ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Các công cụ triển khai

Máy xay sinh tố, dao, cốc Cách làm Cách làm đậu hũ non, yến mạch, hoa đậu biếc

Ngâm, xay yến mạch và hoa đậu bướm

Hoa đậu bướm ngâm với 1 thìa nước nóng từ 5 đến 10 phút cho ra nước màu.

Yến mạch ngâm nước 30 phút, trong quá trình ngâm nên thay nước từ 1 đến 2 lần. Sau đó cho vào máy xay cùng 150ml nước và nước màu hoa đậu bướm, xay nhuyễn.

X

X

X

Lọc và nấu yến mạch

Lọc yến mạch qua rây. Sau đó cho nước yến nguyên chất đã lọc vào nồi, chỉnh lửa nhỏ, khuấy đều tay để không bị cháy dưới đáy. Nấu cho đến khi hỗn hợp đặc và sệt lại.

X

X

X

X

Vật đúc

Phi một ít dầu ô liu vào chảo đậu phụ, đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội trong vòng 15 20 phút. Sau đó cho vào tủ lạnh 2 3 tiếng.

X

Làm nước sốt trái cây

Kiwi cắt thành từng miếng nhỏ. Xay nhuyễn và lọc qua rây để lấy nước sốt.

X

X

X

X

Sản phẩm hoàn thiện

Đậu hũ non yến mạch hoa đậu biếc là món ăn dặm bổ dưỡng và giàu năng lượng, màu sắc bắt mắt sắt sẽ giúp bé phát triển toàn diện!

Xem thêm  Cách làm nhạc cụ cho trẻ mầm non

X

Cách chọn yến mạch tốt

Để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho món ăn, bạn nên chọn mua yến mạch tại các chợ, siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm uy tín, đồng thời xem kỹ hạn sử dụng nhé!

Mẹo để thực hiện thành công

  • Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây nào tùy thích để làm nước sốt. Tùy từng thời điểm trong năm mà bạn có thể lựa chọn những loại trái cây tươi phù hợp với sở thích của bé.
  • Về phần sốt, bạn có thể dùng nước trái cây, sốt trái cây hoặc trái cây nghiền nếu bé ăn ngon.
  • Bạn có thể làm nước sốt bằng cách lọc qua rây hoặc xay nhuyễn.
  • Đậu phụ non trước khi ăn các bạn hãy vớt ra trước để bớt lạnh trong vòng 15 20 phút nhé!

Cùng tham khảo một số dòng máy xay đang chạy tại Điện máy XANH để chế biến món ăn dễ dàng hơn:

Máy xay sinh tố Sunhouse SHD 5112 Green Còn hàng420,000Online Giảm 10% chỉ còn 378,000 4,3 / 5280 đánh giá

Máy xay sinh tố Sunhouse SHD 5322 Black Còn hàng795,000Online Giảm 10% còn 715,000 4,3 / 5179 đánh giáXem chi tiết

Máy xay thịt đa năng Mishio MK-135 Còn hàng590.000Online Giảm 10% chỉ còn 531.000 3,4 / 517 đánh giáXem chi tiết

Máy xay sinh tố Panasonic MX-V310KRAIn kho 1.500.000Online Giảm 10% còn 1.349.000 4.7 / 554 đánh giáXem chi tiết

Máy xay sinh tố Toshiba MX-60T (H) Còn hàng 674.000749.000 (-10%) 3.5 / 523 đánh giáXem chi tiết

Máy xay sinh tố Sunhouse Mama SHD5353W Còn hàng 1.340.0001.490.000 (-10%) 3.5 / 514 đánh giáXem chi tiết

Máy xay thịt Magic AC-15 Còn hàng 600.000

Máy xay sinh tố Philips HR2056 Còn hàng 656.000830.000 (-20%) 4.7 / 542 đánh giáXem chi tiết

Máy xay sinh tố Kangaroo KG4B3 Còn hàng 1.090.000Online Giảm 20% chỉ còn 872.000 Xem chi tiết

Máy xay Kangaroo KG3B6MIn kho 1.050.000 Giảm giá trực tuyến 20% còn 840.000 4.3 / 581 đánh giáXem chi tiết

Máy xay sinh tố đa năng Sunhouse SHD5582W Còn hàng930,000Online Giảm 10% còn 837,000 2,2 / 530 lượt đánh giáXem chi tiết

Máy xay sinh tố Midea MJ-BL35 Green Còn hàng549,000649,000 (-15%) 4,5 / 571 đánh giáXem chi tiết

Món đậu hũ kho cám yến mạch thật đơn giản phải không các bạn. Điện máy XANH chúc các bạn thực hiện thành công!

* Tham khảo hình ảnh và công thức từ Sam’s Kitchen, Mỹ Thuận Family, Baby Food Từ khóa: cách làm đậu hũ yến mạch, cách làm đậu hũ non, đậu hũ non yến mạch, cách làm đậu hũ yến mạch cho bé, món ăn vặt

Biên tập bởi Trần Thuận Hùng 29/09/2020 39,004 lượt xem

Thuộc chuyên mục Cách làm website harveymomstudy.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.