Cách làm bánh từ bột ngô và trứng

  • Chuẩn bị 1 giờ 40 phút
  • 20 phút xử lý
  • Độ khó Trung bình

Bánh sữa tươi chiên giòn là món ăn vặt ngon được nhiều người yêu thích. Trong bài viết dưới đây, Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan sữa tươi giòn ngon, cùng vào bếp thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm Bánh Sữa Tươi Giòn Cho 4 Người Sữa tươi 440 ml (không đường) Trứng gà 8 miếng Bột bắp 50 gr Breadcrumbs 200 gr Đường 100 gr Vani 5 gr (2 ống)

Các công cụ triển khai

Chảo chống dính, nồi, bếp ga, … Cách Làm Bánh Giòn Sữa Tươi

Làm bột bánh bông lan sữa tươi

Nội dung bài viết

Đập lòng đỏ của 2 quả trứng vào tô lớn, sau đó cho 2 ống vani, đường và bột bắp vào, khuấy đều tay cho đến khi bột bắp tan hết. Cho sữa vào cuối cùng và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Sau đó bạn đổ hỗn hợp này vào nồi, bắc lên bếp đun ở lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại và nổi bọt.

Khi hỗn hợp trứng – sữa vừa nguội, bạn lấy dầu ăn thoa đều lên bề mặt hộp đựng thực phẩm. Sau đó đổ hỗn hợp vào hộp và dùng thìa ấn lên bề mặt cho phẳng, đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh 90 phút.

X

Xay bột chiên xù

Phần vụn bánh mì bạn cho vào máy xay sinh tố (loại có cối xay ngũ cốc) xay nhuyễn. Nếu không có máy xay thực phẩm khô, bạn có thể cho vụn bánh mì vào cối và giã bằng tay, sau đó đổ vụn bánh mì đã giã vào hộp có nắp đậy.

X

Đập trứng gà

Lấy 4 quả trứng còn lại, đập ra bát và chỉ lấy lòng đỏ. Cuối cùng, lấy cả lòng trắng và lòng đỏ, sau đó khuấy 5 quả trứng cho đến khi chúng bóng.

X

Chuẩn bị bánh để chiên

Lấy hộp đựng hỗn hợp sữa trứng ra khỏi tủ lạnh. Lúc này, hỗn hợp sữa trứng đã đông lại nên bạn sẽ dễ dàng cắt chúng thành những hình chữ nhật vừa ăn.

Xem thêm  Cách làm bánh yến mạch

Sau khi cắt xong, bạn cho từng viên bánh vào âu trứng, rồi lật ngược lại để trứng bám đều các mặt rồi cho vào hộp bánh bột mì, lăn qua một lượt cho bánh bám đều bột.

Sau đó thả bánh vào âu trứng và lăn lại trong vụn bánh mì.

X

Bánh rán

Đặt chảo lên bếp đổ dầu ăn vào sao cho ngập mặt bánh. Khi dầu nóng, bạn thả bánh sữa tươi vào để bánh chín đều và có màu vàng đẹp mắt thì vớt ra. Nhớ để lửa lớn để bánh nhanh chín và có màu vàng đều, đẹp mắt nhé!

X

Sản phẩm hoàn thiện

Món bánh sữa chiên có màu vàng ươm, giòn rụm bên ngoài cùng với vị ngọt béo của sữa bên trong chắc hẳn đã trở thành món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều bạn trẻ. Khi ăn, bạn có thể chấm với tương ớt hoặc bất cứ loại nước chấm nào tùy thích.

X

Một số loại chảo chống dính có bán tại Điện máy XANH sẽ giúp bạn chiên bánh sữa tươi ngon hơn:

Chảo nhôm chống dính từ 26 cm DMX CDDIn stock156.000240.000 (-35%) 4.3 / 514 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 26 cm Elmich Coloseum Y1 EL-3720 Còn hàng25.000375.000 (-40%) 5/56 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính đáy từ 20 cm Elmich Y1 EL-3718 Còn hàng 168.000280.000 (-40%) 5/56 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24 PHẢI TRẢ LẠI 99.000125.000 (-20%) 4,6 / 5154 lượt đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính Sunhouse 18 cm DMX18 HÀNG PHẢI TRẢ LẠI 56.00080.000 (-30%) Xem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18 Còn hàng 210,000Online Giảm 10% còn 189,000 4,8 / 535 lượt đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30 Còn hàng256.000320.000 (-20%) 4.8 / 582 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse CT30 Còn hàng 180.000

Chảo nhôm chống dính 28 cm Sunhouse CT28 Còn hàng 160.000Online Giảm 10% 144.000 4.5 / 591 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24C Còn hàng 84,000120,000 (-30%) 4.6 / 5130 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính Sunhouse CT18 18cm Còn hàng 69.00085.000 (-18%) 4.7 / 5231 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 14 cm Sunhouse CT14 PHẢI TRẢ LẠI 45.00065.000 (-30%) 4,5 / 587 lượt đánh giáXem chi tiết

Bánh sữa tươi chiên giòn sẽ là món quà hấp dẫn cho các bé yêu nhà bạn mà còn thu hút cả người lớn trong nhà vì được làm từ chính tay mẹ. Chúc bạn thành công! Từ khóa: bánh sữa tươi chiên, bánh sữa tươi chiên giòn, bánh sữa tươi, sữa tươi chiên giòn, vào bếp Xem 4 bình luận

Xem thêm  Cách làm bánh khoai lang tím

Biên tập bởi Thạch Thị Mỹ Quyên 05/08/2019 88,471 lượt xem

Thuộc chuyên mục Cách làm website harveymomstudy.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.