Cách làm bánh cuốn nhân đậu

Món chay không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn khiến người ăn tò mò vì hương vị giống nhau, nguyên liệu hoàn toàn khác nhau, cách chế biến tinh tế nhưng rất đơn giản.

Nguyên liệu

1. 100g đậu gà ngâm mềm với vỏ cà chua
2. hàng xóm hoặc một mảnh nho non
3. muối để nếm
4. dầu chiên

Các bước

Đậu cô ve ngâm nước cho vào máy xay nhuyễn cùng 1 cọng ngò non (cho thơm có thể lấy 1 củ hành tây non xay cùng) Đổ nước sao cho đậu cô đặc lại, nêm muối tiêu (không bỏ hạt) tiêu là được. ) Sau đó cho chảo vào đun nóng dầu ăn, xúc từng thìa đậu vào chiên đến khi chín vàng.